Κατασκευασμένο για κουζίνες που καθαρίζουν συχνά τα φίλτρα
Αυτό το φίλτρο λίπους βαρέως τύπου-από ανοξείδωτο χάλυβα είναι κατασκευασμένο για εμπορικές κουζίνες όπου τα φίλτρα του απορροφητήρα αφαιρούνται, πλένονται και επανατοποθετούνται τακτικά.
Διαφέρει από ένα ελαφρύ-φίλτρο πλέγματος ή μια λεπτή σήτα με γράσο. Το φίλτρο χρησιμοποιεί διαμορφωμένα πτερύγια από ανοξείδωτο χάλυβα μέσα σε ένα άκαμπτο μεταλλικό πλαίσιο. Η διαδρομή αέρα είναι αρκετά ανοιχτή για την εξάτμιση της κουζίνας, αλλά τα κανάλια του διαφράγματος αναγκάζουν-τον αέρα με λίπος να αλλάξει κατεύθυνση προτού εισέλθει στον αγωγό ή στον ανεμιστήρα.
Αυτός ο τύπος φίλτρου επιλέγεται συνήθως για απορροφητήρες εστιατορίων, κουζίνες ξενοδοχείων, κεντρικές κουζίνες, γήπεδα τροφίμων, καντίνες και άλλους χώρους μαγειρέματος όπου το φορτίο λίπους είναι υψηλότερο από τον κανονικό οικιακό αερισμό.
Για έργα αντικατάστασης, το πιο σημαντικό σημείο δεν είναι μόνο το όνομα του προϊόντος. Το φίλτρο πρέπει να ταιριάζει με την υπάρχουσα υποδοχή κουκούλας, το πάχος, τη θέση της λαβής, την κατεύθυνση αποστράγγισης και τη ρουτίνα καθαρισμού.
Γιατί αυτή είναι μια βαριά-έκδοση
Η διαφορά είναι στη δομή του πλαισίου και του πτερυγίου.
Ένα τυπικό φίλτρο διαφράγματος μπορεί να είναι αρκετό για ελαφρύ επαγγελματικό μαγείρεμα. Αυτή η έκδοση βαρέως{1}}είναι πιο κατάλληλη όταν το φίλτρο χρειάζεται να χειρίζεται συχνή αφαίρεση, μεγαλύτερη έκθεση σε λίπη και επαναλαμβανόμενο πλύσιμο.
Το προϊόν που εμφανίζεται χρησιμοποιεί:
Βαθιά διαμορφωμένα κανάλια διαφράγματος
Άκαμπτο εξωτερικό πλαίσιο από ανοξείδωτο χάλυβα
Τραβήξτε προς τα κάτω-λαβές για πρόσβαση στην υπηρεσία
Γυαλισμένη επιφάνεια πτερυγίων
Εγκοπές ή τρύπες αποστράγγισης κατά μήκος του κάτω πλαισίου
Επιλογές αντικατάστασης πολλών-μεγεθών
Ισχυρότερο βάθος πάνελ για συστοιχίες φίλτρων κουκούλας
Ο σκοπός δεν είναι να φαίνεται πιο βαρύ το φίλτρο. Η δομή έχει σχεδιαστεί για το προσωπικό της κουζίνας που χρειάζεται να αφαιρέσει γρήγορα το φίλτρο, να το καθαρίσει και να το επανατοποθετήσει χωρίς να λυγίσει το πλαίσιο ή να καταστρέψει τα πτερύγια του διαφράγματος.
Η διαδρομή του λίπους έχει σημασία
Ένα φίλτρο λίπους διαφράγματος δεν λειτουργεί όπως το βαμβάκι φίλτρου, ο ενεργός άνθρακας ή τα μέσα κηρήθρας.
Η λογική εργασίας είναι ο μηχανικός διαχωρισμός.
Όταν η καυτή εξάτμιση της κουζίνας εισέρχεται στο φίλτρο, ο αέρας διέρχεται από τις διόδους διαφράγματος. Η ροή αέρα αλλάζει κατεύθυνση μέσα στα μεταλλικά κανάλια. Κατά τη διάρκεια αυτής της διαδικασίας, μέρος της ομίχλης λαδιού και των σταγονιδίων λίπους έρχεται σε επαφή με την επιφάνεια του πτερυγίου από ανοξείδωτο χάλυβα.
Το λίπος που συλλέγεται στη συνέχεια κινείται προς τα κάτω κατά μήκος των γυαλισμένων πτερυγίων και της διαδρομής αποστράγγισης. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο η κατεύθυνση του πτερυγίου, η γωνία εγκατάστασης και οι λεπτομέρειες χαμηλότερης αποστράγγισης είναι σημαντικές.
Εάν το φίλτρο έχει εγκατασταθεί σε λάθος κατεύθυνση ή εάν η υποδοχή της κουκούλας δεν επιτρέπει τη σωστή αποστράγγιση του λίπους, το φίλτρο μπορεί να εξακολουθεί να εφαρμόζει φυσικά, αλλά δεν θα λειτουργήσει όπως προβλέπεται.
Σχεδιασμένο για τράπεζες φίλτρων κουκούλας
Αυτό το προϊόν χρησιμοποιείται κυρίως σε εμπορικές τράπεζες φίλτρων απορροφητήρα κουζίνας.
Σε μια πραγματική κουζίνα, τα φίλτρα τοποθετούνται συνήθως δίπλα-δίπλα στο άνοιγμα του απορροφητήρα. Δεν είναι διακοσμητικά πάνελ. Είναι ανταλλακτικά σέρβις που η ομάδα της κουζίνας πρέπει να αφαιρέσει για καθαρισμό.
Ένα καλό ανταλλακτικό φίλτρο θα πρέπει να απαντά σε τέσσερις πρακτικές ερωτήσεις:
Θα χωράει στην υποδοχή της κουκούλας;
Το πλάτος, το ύψος και το πάχος πρέπει να ταιριάζουν με την υπάρχουσα συστοιχία φίλτρων.
Μπορεί το προσωπικό να το αφαιρέσει με ασφάλεια;
Οι τραβηγμένες-λαβές προς τα κάτω πρέπει να κοιτούν προς την πλευρά σέρβις και δεν πρέπει να παρεμβαίνουν στο πλαίσιο της κουκούλας.
Μπορεί το λίπος να στραγγίσει προς τα κάτω;
Η κατεύθυνση του διαφράγματος και οι οπές αποστράγγισης πρέπει να ταιριάζουν με το σχέδιο της κουκούλας.
Μπορεί να επιβιώσει στον επαναλαμβανόμενο καθαρισμό;
Το πλαίσιο, οι γωνίες, τα πτερύγια και οι λαβές πρέπει να παραμένουν σταθερά μετά το συνηθισμένο πλύσιμο.
Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο οι παλιές φωτογραφίες φίλτρου και οι μετρήσεις πλάγιας-όψης είναι συχνά πιο χρήσιμες από ένα απλό όνομα προϊόντος.
Πού χρησιμοποιείται συνήθως αυτό το φίλτρο
Αυτό το βαρέως-φίλτρο λίπους διαφράγματος είναι κατάλληλο για κουζίνες με κανονικό φορτίο μαγειρέματος και συχνές απαιτήσεις καθαρισμού.
Οι κοινοί τομείς του έργου περιλαμβάνουν:
Αλυσίδες εστιατορίων
Κουζίνες ξενοδοχείων
Κεντρικές κουζίνες
Γήπεδα τροφίμων
Καντίνες σχολείων και εργοστασίων
Εμπορικοί χώροι φούρνου και μαγειρικής
Κουζίνες catering
Συστήματα εξάτμισης εστιατορίου εμπορικού κέντρου
Έργα αντικατάστασης και συντήρησης κουκούλας
Δεν χρησιμοποιείται για την αφαίρεση οσμών. Δεν είναι φίλτρο ενεργού άνθρακα. Δεν είναι φίλτρο HEPA. Δεν είναι μεταλλικό φίλτρο ομίχλης λαδιού αφρού.
Ο ρόλος του είναι να λειτουργεί ως αφαιρούμενο φίλτρο διαχωρισμού λίπους στο τμήμα του απορροφητήρα πριν εισέλθει ο αέρας εξαγωγής στον αγωγό, τον ανεμιστήρα ή τον εξοπλισμό επεξεργασίας κατάντη.
Σημειώσεις αγοράς και αγοραστών
Διαφορετικές αγορές μπορεί να επικεντρωθούν σε διαφορετικές λεπτομέρειες τιμών.
Για έργα στη Βόρεια Αμερική, οι αγοραστές μπορούν να ρωτήσουν εάν το φίλτρο είναι καταχωρισμένο ή δοκιμασμένο σύμφωνα με τις απαιτήσεις πυρκαγιάς και μηχανικού κώδικα του έργου.
Για τον Καναδά, ο αγοραστής μπορεί να ζητήσει πρόσθετες απαιτήσεις τοπικής καταχώρισης ή τεκμηρίωσης.
Για έργα στην Ευρώπη ή στο Ηνωμένο Βασίλειο, οι αγοραστές μπορεί να επικεντρωθούν περισσότερο στα εμπορικά πρότυπα εξαερισμού κουζίνας, την ποιότητα υλικού, τη συμπεριφορά της φλόγας, την υγιεινή και τις διαστάσεις αντικατάστασης.
Για την Αυστραλία και τη Νέα Ζηλανδία, οι εμπορικοί αγοραστές αντικατάστασης θόλου συχνά ενδιαφέρονται για την κατασκευή από ανοξείδωτο χάλυβα, τις λαβές έλξης, τις οπές αποστράγγισης και τη συμβατότητα με τα τοπικά μεγέθη κουκούλας.
Για τη Μέση Ανατολή και τη Νοτιοανατολική Ασία, οι κουζίνες ξενοδοχείων, οι κεντρικές κουζίνες και οι εργολάβοι υπηρεσιών εστίασης συχνά εστιάζουν στο προσαρμοσμένο μέγεθος, το φινίρισμα από ανοξείδωτο χάλυβα, τον εύκολο καθαρισμό και την ανάμειξη με άλλα προϊόντα HVAC ή εξαερισμού κουζίνας.
Αυτές είναι οδηγίες προσφοράς και τεκμηρίωσης, όχι αξιώσεις πιστοποίησης. Οποιοδήποτε πρότυπο, έκθεση δοκιμής ή δήλωση συμμόρφωσης θα πρέπει να επιβεβαιώνεται σύμφωνα με το ακριβές μοντέλο και την απαίτηση του έργου.
Λεπτομέρειες Δομής
Βαθιές μπανέλες
Τα πτερύγια διαμορφώνονται σε επαναλαμβανόμενα κανάλια. Αυτά τα κανάλια καθοδηγούν τη ροή του αέρα και παρέχουν μεταλλικές επιφάνειες όπου τα σταγονίδια λίπους μπορούν να έρθουν σε επαφή και να διαχωριστούν.
Το βάθος και η απόσταση των διαφραγμάτων επηρεάζουν την αντίσταση ροής αέρα, τη συμπεριφορά επαφής με γράσο και την πρόσβαση καθαρισμού. Για εργασίες αντικατάστασης, το βάθος του πτερυγίου θα πρέπει να ταιριάζει με το υπάρχον πάχος του φίλτρου κουκούλας.
Πλαίσιο από ανοξείδωτο ατσάλι
Το πλαίσιο διατηρεί το φίλτρο άκαμπτο κατά την αφαίρεση, το πλύσιμο και την επανεγκατάσταση. Ένα αδύναμο πλαίσιο μπορεί να στρίψει μετά από επαναλαμβανόμενο χειρισμό, προκαλώντας κακή εφαρμογή στην υποδοχή της κουκούλας.
Η ποιότητα υλικού θα πρέπει να επιβεβαιωθεί εάν το έργο ορίζει 201, 304, 316 ή άλλη απαίτηση ανοξείδωτου χάλυβα.
Τραβήξτε-Κάτω λαβές
Τα χερούλια δεν είναι απλά αξεσουάρ. Στις επαγγελματικές κουζίνες επηρεάζουν την καθημερινή συντήρηση.
Η καλή θέση της λαβής επιτρέπει στον χειριστή να τραβήξει το φίλτρο προς τα κάτω από την κουκούλα χωρίς να αγγίζει πολύ την περιοχή με το λιπαρό πτερύγιο. Η λαβή πρέπει να βλέπει προς την πλευρά σέρβις και δεν πρέπει να εμποδίζει την εγκατάσταση.
Τρύπες αποστράγγισης και κάτω άκρο
Το κάτω άκρο του φίλτρου πρέπει να υποστηρίζει την απορροή λίπους. Οι οπές ή οι εγκοπές αποστράγγισης βοηθούν στην καθοδήγηση του συσσωρευμένου λίπους προς την περιοχή συλλογής του απορροφητήρα όταν το φίλτρο έχει τοποθετηθεί σωστά.
Ο σχεδιασμός της αποχέτευσης πρέπει να ταιριάζει με τη δομή της κουκούλας. Μην υποθέτετε ότι κάθε φίλτρο μπορεί να περιστραφεί προς οποιαδήποτε κατεύθυνση.
Βαριά-Διαφήμιση έναντι άλλων φίλτρων λίπους
| Τύπος προϊόντος | Κύρια Δομή | Βέλτιστη χρήση | Κύρια Διαφορά |
|---|---|---|---|
| Φίλτρο λίπους βαρέως-από ανοξείδωτο χάλυβα | Βαθιά κανάλια διαφράγματος από ανοξείδωτο χάλυβα | Εμπορικές τράπεζες φίλτρων απορροφητήρα κουζίνας | Κατασκευασμένο για επαναλαμβανόμενη αφαίρεση, πλύσιμο και αποστράγγιση λίπους |
| Τυπικό φίλτρο λίπους διαφράγματος | Σχηματισμένα πτερύγια διαφράγματος | Κανονική αντικατάσταση κουκούλας εστιατορίου | Ελαφρύτερη δομή, κατάλληλη για κοινό φορτίο μαγειρέματος |
| Φίλτρο λίπους κηρήθρας αλουμινίου | Κυψελοειδή κανάλια αλουμινίου | Κουκούλες σειράς και συμπαγείς εισαγωγές καθαριστή | Ελαφρύ και λεπτό, αλλά όχι την ίδια λογική αποστράγγισης |
| Φίλτρο καπνού μετάλλου αφρού λαδιού | Πορώδες μεταλλικό αφρώδες μέσο | Προ-{0}}φιλτράρισμα ομίχλης λαδιού πριν από τον καθαριστή ή τον εξοπλισμό | Χρησιμοποιεί πορώδη επιφάνεια επαφής αντί για κανάλια διαφράγματος |
| Διχτυωτό φίλτρο λίπους | Πολυεπίπεδο μεταλλικό πλέγμα | Ελαφρύ-χρήσιμο ή συγκεκριμένα αναγραφόμενα συστήματα κουκούλας | Ο καθαρισμός και η καταλληλότητα του κωδικού πρέπει να ελέγχονται προσεκτικά |
Αυτή η σελίδα προορίζεται για φίλτρα βαρέως τύπου-από ανοξείδωτο χάλυβα που χρησιμοποιούνται σε εμπορικές τράπεζες φίλτρων απορροφητήρα.
Δημοφιλείς Ετικέτες: Heavy-Φίλτρο γράσου διαφράγματος από ανοξείδωτο χάλυβα, China Heavy-Κατασκευαστές, προμηθευτές, εργοστάσιο φίλτρων διαφράγματος από ανοξείδωτο χάλυβα
